Meld je aan voor mijn nieuwsbrief. Zo kun je al lezend iets voor je gezondheid doen. Als WELKOMSTCADEAU ontvang je mijn E-BOOK ‘Weg vermoeidheid – In 5 stappen meer energie met de Chinese voedingsleer’.
“Koffie moet heet zijn als de hel, zwart als de duivel, puur als een engel en zoet als de liefde”, aldus Charles-Maurice de Talleyrand, een Franse theoloog en diplomaat die in de 19e eeuw leefde. Zo poëtisch toegewijd was niet iedereen aan dit drankje. In 1674 dienden Engelse dames zelfs een petitie in bij het…
Meer lezen
Waarom kipfilet en broccoli niet voor iedereen werken (eigenlijk voor niemand) Op de praktijk maak ik vaak het volgende mee: veel mensen zijn bang voor vet. En voor rood vlees. Oh, en natuurlijk ook nog voor aardappeltjes en rijst – want: te veel koolhydraten. De redenen zijn uiteenlopend. Vaak gaat het om de aanname dat…
Meer lezen
“Dus mijn guilty pleasure is eigenlijk goed voor mij?” De klant was onthutst. Had ze toch al die jaren gehoord dat ze juist géén vette voedingsmiddelen zou moeten eten. Een lepeltje pindakaas (en nog één en nog één) deed ze stiekem. Omdat ze dacht dat dit ongezond voor haar was. De ander klant is bang…
Meer lezen
Eén van de grootste drempels tijdens consulten is het advies om orgaanvlees te gaan eten. Uiteraard is orgaanvlees niet voor elk stofwisselingstype handig. Koolhydraat-types worden al misselijk als ze er maar aan denken. Voor de overige twee stofwisselingstypes is orgaanvlees een heel waardevolle aanvulling. Voor de rood-vlees- en vettypes is het zelfs essentieel. Het probleem:…
Meer lezen
Er zijn klanten die ik nooit vergeet. Charlotte Sederel is er één van. Eind 2021 kwam ze bij mij op consult. Een mooie, slanke dame met prachtige ogen. Ze was 20 jaar vegetariër geweest – deels veganist – en had het punt bereikt waarop ze wilde ontdekken welke voedingsmiddelen en manier van eten écht bij…
Meer lezen
In sommige weekenden – na het uitslapen – begin ik de dag met een brunch-achtige maaltijd. Dan is het al rond 11 uur. Als ik op die dag dan nog een tussendoortje neem en vervolgens gewoon dineer, dan houd ik meestal trek. Dit gebeurt los van de grootte van de maaltijden en tussendoortjes. Ik merk…
Meer lezen
Meer weten? Boek een persoonlijk consult of kijk bij mijn cursusaanbod.
